ふと気がついたら1日2食生活にしてから1カ月が経っていた。正確には今日で1カ月と4日だ。そんなに経ったのかとびっくりだ。もっとも食事の内容は10日間くらいは注文してあった卵やベーコンやミルクを食べている。その後はそこそこ順当に大豆生活に切り替えた。ご飯が玄米にならず十穀源入りというのが、ちょっと日和っているところ。
掲示板に書いてくださっているミモザさんが教えてくださったのだが、ほんとによい時によいことを教わったものだ。サイトを教えてもらったのだが、正確には本を読んだほうがよいとのことで、甲田光雄さんの「奇跡が起こる半日断食」を読んでいる。
本書を読むと、いかに自分が食べ過ぎていたかを実感する。そして朝から食べることばっかり考えていたことに気がついた。朝ご飯をつくらない、食べない、片付けなくてもよい。3つしなくてよいのだから、時間ができてこの上なくうれしい。
いろいろな病状についての章で「腰痛、肩こり、ひざの痛み」というのを読んだら希望がわいてきた。「食べ過ぎによって硬縮（こうしゅく）していた腱（けん）が、半日断食によって柔軟性を取り戻し、伸びるようになる」と書いてある。わたしが整骨院でやってもらっている治療が、硬縮していた腱の柔軟性を取り戻すことなので、相まって治るような気がしてきた。半日断食によって「すり減ったひざの軟骨を元に戻そう、回復させようと自然治癒力が働き出す」って読んだらうれしくなってきた。
今日の献立
朝：水。
昼：バナナ、ヨーグルト、野菜スープ、サラダ（アボカド、トマト、たまねぎ、コリアンダー）、トースト、蜂蜜、紅茶、コーヒー。
晩：ご飯、みそ汁（舞茸）、冷や奴、胡瓜塩揉み、高野豆腐の含め煮、煮昆布、たくわん、ぶどう豆、焙じ番茶。