あったかスープの贈り物
10日ほど前に友人から宅配便がとどいた。箱の中には「ゴーバル」のソーセージ、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、トマトピューレ、香辛料、そして、あったかスープの作り方を書いた紙が入っていた。そのときはばたついていたのが、ようやく今日になって落ち着いてつくる雰囲気になった。ワインを買おうと出かけたが、その前にご近所さんに寄ることにした。
美容室シュリットは今日明日は仮装して仕事するというので、ちょっと寄って「ようやるわ」と一言ほめた。商売繁盛しているやん、けっこう、けっこう。それから花屋のスポタネさんに寄って、紫色のアネモネとピンクのスイトピーを買った。最近もう1軒できた花屋ナツメさんでばかり買っていたので、こっちも買っておかないと。その後は雑貨店アロハドライブである。なにか文房具でも買おうかと思って見ていたら、棚にホーローのお鍋がある。スープをつくるのにちょうど良さそうなので買った。グレイに白で連続模様が入っている。聞き忘れたがオランダの70年代ものという感じ。
帰ってこの鍋を使って説明書通りにスープをこしらえた。水を3センチほど入れ、骨付きベーコンを切ってローレルとともに入れて30分煮る。そこへ野菜(キノコをたして)を入れて柔らかくなったらソーセージと香辛料を入れ、トマトピューレを入れて煮たらできあがり。温かくておいしいスープだった。鍋ごとテーブルに出したらすごくかっこよい。
今日の献立
朝:水、柿の葉茶。
昼:餅入りおじや、かぶ酢、たくわん、柿の葉茶、柿、りんご。コーヒー。
晩:寒天+メープルシロップ、赤ワイン、あったかスープ、サラダ(レタス、プチトマト、たまねぎ、セロリ)、シリアルパン、紅茶、コーヒー、チョコレート。