自慢じゃないが暑くてご飯を食べられなかったことがない。毎日2食せっせとつくって食べている。2食にしてから一回の食事にかける情熱が強くなった。2食にして1年2カ月10日。朝は水をたっぷり飲む。
今日のお昼ご飯は、バナナ、ヨーグルト、バケット、キャベツの豆乳煮、ジャガイモとタマネギとエリンギとベーコンの炒め、蜂蜜、ジャム、紅茶。生野菜がパセリだけだったのを反省。
晩ご飯にカツオのお刺身用切り身を買ってきてカルパッチョをつくった。きれいにできたのでお見せします。お皿はスペインのものだけど、買ったのは心斎橋の雑貨屋でずっと昔。割らないで何十年も使っている。レタスとタマネギとトマトを敷いて、カツオを切ってオリーブオイルと酢をかけたのをのせただけ。友人が送ってくれた赤ワインと食事パン、その後にひよこ豆入りカレー味のスープ、紅茶、コーヒー。
今日はVFC会報を送ってしまったのでかなり読書ができた。マイクル・コナリー「天使と罪の街」上巻を読み終え、これから下巻を読む。