NHKテレビで12時45分からの「芋たこなんきん」が終わって、ニュースの次に「スタジオパーク」になって、元オリンピックショートトラックの選手、勅使川原 郁恵さんが出てきた。しっかりしているし楽しい人なのでつい見てしまった。うちら定年退職後の夫婦みたいやなと笑ったが、実は毎日働かないとご飯が食べられない境遇なのだから恐れ入ります（笑）。
さて、いつかのまにか勅使川原さんの自慢料理の披露となった。とても健康と食べ物に気を使っているとのことで、調味料なんかあまり使わないという。そのレシピの一つがヘルシーお好み焼きで、カンタンでうまそうなのだ。ぼけーっと見ていたので、テレビのほうが食べる段になって、うちでもやってみようとなったので、うろ覚えなのだが、作ってみた。
半分自己流になっているが、入れるものは、小麦粉、ひきわり納豆、絹こし豆腐、キャベツ、ネギ、紅ショウガをお好み焼きをする要領でボールに入れかきまわす。味付けはお醤油を少々。
ゆっくりと弱火で焼いたらできあがり。ほんまヘルシー。男前豆腐が繊細な味を出していた。
今夜はこれを食べながら亀田選手のボクシングを見た。しょっちゅうテレビを見ているみたいだけど、食事どき以外のテレビは見てません（笑）。