月に2回くらいは麻婆豆腐を食べる。二人分でお豆腐2丁と豚肉のミンチ少々とネギを少々。ニンニクの醤油漬けは3年くらい経ったもの。そして鷹の爪はけっこうたくさん。豆腐は水から一度沸騰させてから切っておく。カンタンでおいしいが、ご飯を食べ過ぎてしまうのが困ったところ。
ご飯には生野菜を一皿食べることにしているので一工夫する。手をかけないときは漬け物ですますが、お酒を飲むときはサラダなんかをつくる。
今日のサラダは、スライスしたトマトの上に、タマネギとバジルを刻んでオリーブオイルと酢とハーブリーソルトを混ぜたのをかけた、ご馳走っぽい一皿。それと得意の「ネバネバネバー」と言っているやつ。オクラを薄切りして、山芋を摺って、納豆とよく混ぜる。味付けは醤油。
ボンペイサファイヤのドライジンをギンギンに冷やして、オンザロックで飲んだけど（わたしはほんの少し）、よく似合っていた。
ご飯がすむと夏の疲れか昨日の夜遊びの疲れか、2時間も眠ってしまった。ごそごそ起き出してパソコンに向かっている。また今夜も夜更かし。風が涼しい。