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鯛!

晩ご飯の支度をしかけているときドアベルが鳴った。新聞の勧誘かと出たら近所のお嬢さんである。大きなビニール袋を持って差し出してこれを食べてくださいと言う。なんやのんと見たら、大きな鯛! こんな大きな鯛はめっそ見たことがない。大きい上に厚いのである。今日、和歌山に釣りに行って6匹釣れたうちの1匹だとのこと。
うゎー、すごーい、お刺身にして食べるわ、ありがとう、とありがたく受け取った。

しかし、晩ご飯は洋食メニューが決まっている。シーフードスパゲッティと鮭のバター焼き(生野菜添え)とパンだ。スパゲッティはそのまま鮭をカルパッチョに変更。とはいえ、魚をさばかねばならぬ。こういうときこそ相方の登場だ。半身を今晩食べて、あとの半身と頭とアラは明日鍋にすると決定して取りかかってもらった。
私はウロコをとったりさばいたりは苦手というよりもやったことがない。イワシやサンマやサバが好きなはずだ(笑)。

カルパッチョはおいしかった。わたしはお刺身よりも好き。いつもお刺身用のを買ってきて作っているが、今日は大きめに切ってあってボリュームあり。ほいほいと喜んで食べた。明日の昼は鮭のバター焼きで、晩ご飯がこの秋最初の鍋である。

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2007年10月21日 01:10に投稿されたエントリーのページです。

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