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今年始めてのゴーヤチャンプルー

白髪が目立ってきたのでカレンダーを見たら、前回美容室へ行ってから1カ月ちょっと経っている。これはあかんとお昼ご飯後に美容室へ行ってきた。これからライブあり、来客ありで人と会うことが多いのだ。
美容室犬シェルを膝に抱いて、店主のシマさんと相棒のMくんに髪染めとカットをしてもらった。
相客に沖縄から来られた方がいて、今日はゴーヤを食べる日だと言うてはる。なぜかというと、5月8日だって(笑)。今年はまだゴーヤチャンプルーを食べてないし、いいおかずのヒントをもらったと帰りにスーパーへ行った。スーパーライフの野菜売り場にはちゃんと「ゴーヤの日」と大きく書いてありゴーヤが山積みなのであった。

酒の肴にはポランで買ったコハダの酢〆があるが、それじゃ物足りないだろうとゴーヤチャンプルーもすることに。ゴーヤは買ったけど、どうやって作ったかなとネットで調べた(笑)。
それと姪が東北旅行に行って送ってくれた山形の漬け物と、デザートは東京の友人Sさんが送ってくれた浅草の日乃出煎餅と豊か過ぎだわ。

今夜の献立
日本酒、コハダの酢〆、冷や奴、漬け物二種(小茄子の辛子漬、菊の花と数種の野菜)、大根おろし、ご飯、舞茸の味噌汁、ゴーヤチャンプルー(豚肉、木綿豆腐、ゴーヤ、卵、花かつお)、大根葉とジャコの炒めたの、焙じ番茶、煎餅。

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2008年05月08日 00:31に投稿されたエントリーのページです。

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